Recetas De Cebolla Verde

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Recetas deliciosas y saludables de cebollas verdes

Salsa de cebolla verde. Remojar 100 g de pan blanco en leche, después de cortarle la corteza y frotarlo con dos yemas hervidas a través de un colador. Mezcle bien la masa resultante con yema cruda, 2-3 cucharadas de aceite vegetal y cebollas verdes finamente picadas. Agrega sal, azúcar y jugo de limón al gusto.

Ensalada de cebolla verde con pepino encurtido

Picar finamente la cebolla verde, cortar un pepino en cubos, espolvorear con hierbas y verter con aceite vegetal o salsa de crema agria, yogur, mayonesa.

200 g de cebollas verdes, 2-3 encurtidos, 2 cucharadas. l. aceite vegetal (o 1/2 taza de salsa), sal, pimienta.

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Ensalada de cebolla verde con manzanas

Pica finamente la cebolla verde. Ralla las manzanas o córtalas en cubos. Espolvoree con nueces trituradas si lo desea.

150 g de cebollas verdes, 2-3 manzanas ácidas grandes, 2 cucharadas. l. jugo de albaricoque o manzana, 2-3 cucharadas. l. aceite vegetal (o 1/2 taza de salsa de leche cuajada), 1 cucharada. l. nueces sin cáscara, azúcar, sal.

Ensalada de cebolla verde con huevo

Se cortan cebollas verdes bien lavadas, se corta un huevo duro, se sala al gusto, se mezcla y se sazona con crema agria.

4 huevos, cebollas verdes - 100 g, crema agria 20 g, sal.

Guiso de cebollino

Picar las cebolletas de unos 3 cm de largo y hervir en agua con sal con la adición de vinagre. Eche un colador y escurra. Prepara un aderezo de mantequilla y harina agregando puré de tomate y una pequeña cantidad de agua para que la salsa no se espese demasiado. Sazone con ajo rallado, sal, hierbas y vierta la salsa resultante sobre las hojas de cebolla hervidas.

500 g de cebolla, 1 cucharada de mantequilla, harina, puré de tomate, 1 cucharadita de vinagre, 1-2 dientes de ajo, 2 cucharadas de hierbas finamente picadas.

Requesón con cebollas verdes

Ablande el requesón con leche o crema agria, sazone con cebolla. Si se agrega espadín, arenque o algún producto salado a los sándwiches, no se agrega sal.

Empanadas con cebolla

Amasar la masa y extenderla como si fuera una hamburguesa normal. Haz el relleno con cebollas o cebolletas. Para ello, picar finamente la cebolla, espolvorear con sal y pimienta negra, triturar bien, y cuando salga el jugo, agregar huevos cocidos picados, en lugar de ellos, puede agregar ghee al relleno.

Para la masa: 1 kg de harina, 2 vasos de agua, 2 cucharaditas de sal, 20 g de levadura, 30 g de grasa.

Para carne picada: 1 kg de cebolla, 1 manojo de cebolletas, 4 huevos o 100 g de ghee, sal, pimienta al gusto Para freír pasteles, 300 g de aceite vegetal.

Cebolla griega

Cortar la cebolla en trozos de 1 cm, rallar el apio en un rallador grueso, añadir aceite vegetal, zumo de limón y especias, verter una pequeña cantidad de agua hirviendo y dejar hervir a fuego lento hasta que esté tierno. Sirve frío con pan blanco. Cebollas verdes 1 kg, aceite vegetal - 2 cucharadas, jugo de dos limones, 1 raíz de apio, sal, 5-6 piezas. pimienta negra, 0,5 hojas de laurel.

Salsa de leche cuajada con cebolla

Agregue cebolla rallada o cebollas verdes finamente picadas a la leche cuajada o al kéfir, sazone con especias y mezcle. Kéfir o yogur -1 vaso, 1 cebolla (o 25 g de cebolleta), 1 cucharadita de azúcar, sal al gusto, mostaza, pimienta.

Tortilla con cebollas

El huevo se mezcla con leche o agua, se agrega sal. Luego agregue cebollas verdes (o cebolla) y mezcle. La mezcla se vierte en una sartén o bandeja para hornear bien calentada con grasa. En el horno, hornee hasta que esté espeso y dorado. Rocíe con mantequilla al servir. Huevo - 2 piezas, Leche - 30 g, cebolla verde - 20 g (o cebollas 1-2 piezas), Margarina - 8-10 g, mantequilla - 5 g.