Cómo Conseguir Pepinos Tempranos En Zonas Agrícolas De Riesgo

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Junio zelentsy

En la primavera, cada jardinero cuenta los días y las semanas hasta que aparezcan las primeras verduras y hortalizas en su sitio. Pero, lamentablemente, los pepinos no pertenecen a esta categoría en nuestros Urales, lo cual no es de extrañar, porque esta verdura es termofílica, y las heladas hasta aproximadamente el 15-17 de junio son comunes en nuestro país. Como resultado, la mayoría de los jardineros de los Urales siembran pepinos a mediados o incluso a fines de mayo, y los primeros frutos se cosechan a fines de julio, contentos con pepinos comprados de sabor y calidad más que dudosos, pero a precios decentes. durante la primera mitad del verano. Creo que la situación es la misma en otras regiones de la zona agrícola de riesgo.

Y, sin embargo, son precisamente los pepinos los que pueden considerarse de manera bastante realista como un cultivo temprano incluso en nuestras difíciles condiciones, porque sus primeros frutos, si se desean, ya se pueden obtener a mediados de junio. Es cierto que este cultivo tendrá que cultivarse de manera algo diferente de lo que generalmente se acepta.

En teoría, hay dos opciones para obtener una cosecha temprana de pepinos: cultivarlos como plántulas o sembrarlos con semillas germinadas en un invernadero bien calentado para biocombustible.

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La primera opción, a la que suelen recurrir los jardineros más entusiastas, no es muy eficaz, ya que cultivar plántulas de pepino en casa por lo general no permite que las plantas se pongan fuertes y acostumbradas a la luz solar. Después de plantar en un invernadero, tales plántulas a menudo se queman con los rayos del sol, e incluso si esto no sucede (digamos, será posible salvar las plantas por primera vez, cubriéndolas con un material de cobertura), todavía no da un gran rendimiento en el futuro.

Es decir, generalmente, en la práctica, los pepinos cultivados a través de plántulas en nuestras condiciones solo pueden considerarse como base para obtener varias docenas de pepinos tempranos, pero no para la recolección masiva de frutas. Por lo tanto, aquellos jardineros que prefieran este camino deben sembrar una docena de semillas en casa para una cosecha temprana, y sembrar el resto de las semillas más tarde en el invernadero; son estas plantas las que asegurarán la mayor parte de los frutos.

La segunda opción le permite formar plantas que estén acostumbradas al sol desde los primeros brotes, fuertes y no alargadas. Pero aquí hay algunas dificultades, porque hay que sembrar muy temprano (hemos estado practicando la siembra durante muchos años en los últimos diez días de abril), cuando el suelo de los invernaderos se acaba de descongelar y hace mucho frío, y no toda la nieve. incluso se ha derretido alrededor de los invernaderos. Por supuesto, sembrar semillas de pepino en tal suelo no tiene sentido, por lo que debe realizar una preparación especial tanto de las semillas como de los invernaderos de vidrio sin calefacción.

Y, por supuesto, sembrar solo híbridos, ya que una de las principales características de los híbridos es su mayor resistencia a los factores climáticos adversos y numerosas enfermedades, lo cual es muy importante para conseguir una producción temprana. Además, debe elegir híbridos altamente productivos, como Break F1, Courage F1, Goosebump F1, Navruz F1 y otros.

Formas de aumentar la resistencia al frío de los pepinos

Existen métodos agrotécnicos reconocidos en la práctica para aumentar la resistencia al frío de los pepinos, de los que depende directamente la posibilidad de obtener una cosecha temprana. Éstos son algunos de ellos.

Pre-siembra del endurecimiento de semillas. Las semillas no germinadas en un paño húmedo se colocan en el refrigerador durante dos días y se mantienen a una temperatura de 0 ° C, después de lo cual se siembran inmediatamente. La tela debe estar húmeda en todo momento. El evento es bastante peligroso, porque si las semillas eclosionan, inevitablemente morirán. Morirán a menor temperatura, aunque si se cumplen todos los requisitos, este método da buenos resultados.

Remojo previo a la siembra de semillas en el estimulador de crecimiento Epin o en el preparado Krezacin y pulverización regular (cada 5-7 días) de plantas vegetativas con el mismo Epin y preparaciones húmicas. Estas acciones aumentan la resistencia al frío y la resistencia de las plantas a condiciones adversas.

Creciendo en camas de vapor. Las plantas de pepino, en las que el sistema radicular, gracias al biocombustible calentado, se encuentra en condiciones normales de temperatura, toleran con mucha más facilidad caídas a corto plazo de la temperatura del aire, ya que las raíces de los pepinos son más sensibles a las bajas temperaturas que la parte aérea.

Preparación de invernadero

Es necesario comenzar a preparar los invernaderos para los cultivos de principios de primavera en el otoño. En este momento, se les debe quitar toda la tierra. Para reducir la complejidad de esta operación (solo en ausencia de enfermedades en la temporada pasada), solo se puede eliminar la parte superior del suelo y dejar la parte inferior para la formación de crestas. En este caso, el suelo de la capa inferior se rastrilla en varios montones compactos. Los fragmentos de las crestas liberados del suelo se rellenan con una variedad de residuos orgánicos (hojas, hierba, copas, paja, etc.), mejor mezclados. En este caso, las hojas o la paja deben ocupar necesariamente alrededor de dos tercios del volumen total (esto es necesario para un calentamiento rápido del suelo en primavera). En el caso de utilizar hojas, se rocían con cal, ya que las hojas de los cultivos caducifolios de nuestra región tienen una reacción ácida.

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A mediados de marzo, cubrir toda la superficie del invernadero con una capa de nieve de unos 15 cm de espesor para que después de que la nieve se derrita, el suelo se sature de humedad lo máximo posible. A fines de marzo, toda la superficie del invernadero se cubre con una película (preferiblemente negra) en dos capas para garantizar la máxima descongelación y calentamiento del suelo mientras se mantiene la humedad en él. Es cierto que esta técnica tendrá un efecto solo en presencia de días soleados, cuando el aire en un invernadero cerrado es muy caliente. En tiempo nublado, el suelo se descongelará mejor en ausencia de una película, pero, lamentablemente, luego tendrá que derramarse con agua.

Después de descongelar montones de tierra y materia orgánica, debe comenzar inmediatamente a llenar el invernadero con estiércol fresco. Normalmente tenemos esto en la primera década de abril. Luego, el estiércol se rocía con aserrín fresco (el aserrín aumenta la permeabilidad al aire del suelo y absorbe el exceso de nitrógeno del estiércol fresco) y, si es posible, se mezcla con una horquilla con materia orgánica colocada en la capa inferior. Posteriormente, es aconsejable verter materia orgánica con agua hirviendo extraída del baño. Y luego arroje inmediatamente la tierra de los montones preparados en el otoño. Si el suelo no se ha descongelado por completo, no debe esperar a que se descongele por completo (esto es mucho tiempo). Es necesario transferir el suelo descongelado al principio, y desde arriba distribuir uniformemente los terrones de suelo congelado sobre las crestas. Después de eso, debe cerrar las crestas durante una semana con una película para calentar el suelo.

Sembrando semillas

Las semillas eclosionadas se siembran en pequeños vasos de papel sin fondo una semana antes de que se suponga que se trasladen al invernadero. Cada taza se hace en segundos enrollando una tira de papel de 7x21 cm con una superposición de 5 cm y engrapando los bordes en la parte superior e inferior de la taza con una grapadora normal. Las copas resultantes se colocan en una vasija o caja ancha con tierra rellena cerca una de la otra y llenas de tierra. Esta técnica permitirá acelerar la aparición del cultivo durante una semana y en el momento más crucial (el momento de aparición de los brotes) salvará a las plantas de condiciones difíciles, pues pasarán una semana en una habitación cálida en un ambiente favorable.. No consideramos esta tecnología como plántulas en crecimiento, ya que los pepinos se plantan en la etapa de emergencia.

2-3 días antes de plantar en el invernadero, toda la superficie de las crestas se cubre con una película, cuyos bordes están cuidadosamente incrustados en el suelo; esto le permite lograr un calentamiento más activo del suelo y crear condiciones cómodas en el Área de la futura ubicación de las raíces.

Luego, se cortan áreas rectangulares longitudinales en la película a lo largo de las crestas en los lugares de la colocación propuesta de las tazas con semillas; en los invernaderos estándar, serán dos filas en cada una de las crestas (ver diagrama). Los bordes de los cortes se cubren cuidadosamente con tierra. Luego, las superficies de las crestas se cubren con una segunda capa de película.

Esquema de aterrizaje

Inmediatamente dentro del invernadero, se instalan refugios adicionales en forma de arcos cubiertos con material de cobertura grueso. El espacio de aire formado entre el vidrio del invernadero y el revestimiento del invernadero interior funciona como un termo; como resultado, estará mucho más caliente dentro del invernadero.

Antes de plantar pepinos, se quita la segunda capa de película de las crestas y se plantan las copas con semillas en las ranuras marcadas (no se quita el papel).

Por lo general, es posible eliminar refugios arqueados adicionales con nosotros solo después del 20 de junio y la película que cubre el suelo, un poco más tarde, pero en cualquier caso antes del inicio del calor extremo, de lo contrario, hará demasiado calor en el área de la raíz. Naturalmente, esta película solo se puede quitar cortándola de antemano, por lo tanto, para tales fines, es más prudente utilizar el material de la película de invernaderos que ya ha cumplido su vida útil.

Cuidados durante la temporada de crecimiento

Los pepinos prefieren suelos ligeros permeables al aire muy fértiles con una reacción levemente ácida o neutra del medio ambiente. Los suelos arcillosos pesados con un nivel freático cercano no son adecuados para el cultivo.

Las raíces de los pepinos son exigentes para la aireación y no toleran suelos compactados, sin embargo, es difícil aflojar las crestas con pepinos, ya que una gran parte de las raíces se ubica muy cerca de la superficie. Por lo tanto, es más prudente rechazar el aflojamiento, pero inmediatamente después de quitar la capa de película de mantillo, es imperativo cubrir el suelo alrededor de las plantas con una capa de humus de 3-5 cm, y desde arriba con follaje (se puede recolectar en el caer después de la caída de abedules y otras especies de hoja caduca).

Los pepinos son muy fotófilos: si no hay luz suficiente para una cosecha normal, no puedes esperarlos. En cuanto a la humedad, aquí es algo más complicado: por un lado, el pepino es una cultura amante de la humedad y debe regarse con frecuencia, y solo con agua muy tibia (+ 33 … + 35 ° С). Pero el riego no es muy abundante, para no provocar la aparición de pudrición de la raíz.

Los híbridos de pepino altamente productivos pertenecen a los llamados híbridos de tipo intensivo, es decir, requieren la aplicación fraccionada de mayores dosis de fertilizantes. Esta nutrición intensiva se puede proporcionar de dos maneras: mediante una serie de apósitos que se realizan con frecuencia o mediante el uso de fertilizantes de larga duración (por ejemplo, APION), ya que dichos fertilizantes proporcionan un suministro continuo de nutrientes. Si su elección es a favor de los apósitos, deberán realizarse una vez por semana con un fertilizante complejo, por ejemplo, Kemira, lo mejor de todo en forma de solución líquida, enriquecida con huminatos en todo momento.

Pero eso no es todo. Los pepinos consumen nitrógeno de manera muy activa, y a bajas temperaturas y en días nublados requieren grandes dosis de potasio, por lo que es necesario vigilar cuidadosamente las plantas y, además, según la situación, alimentar con urea o sulfato de potasio, respectivamente. El uso de purines como fertilización con nitrógeno no es deseable, ya que esto puede provocar el desarrollo de la pudrición de la raíz.

Vale la pena señalar que la alimentación de las plantas de pepino con soluciones débiles de fertilizantes nitrogenados se puede llevar a cabo hasta el final de la temporada de crecimiento, pero esto debe hacerse solo si se notan signos de falta de nitrógeno (es decir, por el tipo de plantas y frutas), de lo contrario es posible la acumulación de nitratos en los frutos.

Para estimular el desarrollo de las plantas, así como para acelerar el período de maduración y aumentar el rendimiento, vale la pena rociarlas con estimulantes del crecimiento y desarrollo (Epin, Citron, etc.) aproximadamente una vez cada dos semanas.

Y también para realizar fumigaciones regulares con estimulantes de la formación de frutos (Ovario, Brote, etc.), de lo contrario el cuajado de frutos puede resultar pobre debido al frío, fuertes cambios de temperatura diurna y nocturna, temperatura demasiado alta en invernadero al sol en días calurosos y otras razones …

Modelado y liga

La primera regla para la formación de híbridos de pepino es eliminar los ovarios y las pestañas laterales de las primeras cuatro hojas. Hacen esto para que el primer zelentsy no se lleve toda la comida; esto le permite formar rápidamente una poderosa masa vegetativa, que proporcionará una gran cosecha.

En el futuro, debes pellizcar cada pestaña lateral sobre la segunda o tercera hoja. Esta opción de pellizcar las cuerdas laterales conducirá a la formación de un buche no solo en el tronco principal, sino también en todos los fragmentos que quedan de cada cuerda lateral.

Los brotes principales se atan verticalmente a los soportes ubicados en la parte superior del invernadero. En este caso, las pestañas deben distribuirse de tal manera que la parte superior de cualquier brote esté siempre lo más iluminada posible; la falta de luz que llega a la parte superior de la planta es una de las razones de la esterilidad del polen de las flores futuras..

Cuando las pestañas alcanzan la parte superior del soporte para un mayor crecimiento, se dirigen verticalmente hacia abajo, y no a lo largo de los soportes ubicados horizontalmente del invernadero; de lo contrario, las pestañas que crecen horizontalmente con sus hojas cubrirán todo el espacio de luz desde arriba. Esto conducirá a una fuerte disminución de la iluminación de las plantas y, como consecuencia, a una disminución del rendimiento.

Además, es necesario eliminar rápidamente todas las hojas amarillentas de las plantas, así como las hojas que se encuentran debajo de la zona de fructificación, dejando 2-3 hojas hasta el primer verde. Las hojas en la parte fructífera de la pestaña no aportan absolutamente ningún beneficio, al mismo tiempo que absorben su parte de nutrientes y crean una sombra innecesaria. Además, evitan la reanudación de la fructificación en esta parte de la pestaña debido al crecimiento adicional de los brotes laterales.

Protección contra enfermedades y plagas

Los pepinos tienen enfermedades y plagas en abundancia. De las enfermedades, las más peligrosas son la pudrición de la raíz, el mildiú polvoroso (común y falso) y la mancha del olivo. De las plagas, las más peligrosas son los ácaros y los pulgones.

Para evitar la aparición de pudrición de la raíz, al sembrar semillas, se agregan al suelo medicamentos como la tricodermina. En el futuro, en ningún caso se debe permitir que el agua ingrese al collar de la raíz y cerca de él, es decir, las plantas deben regarse a cierta distancia del collar de la raíz. Y en climas fríos y húmedos, la zona del cuello de la raíz debe rociarse periódicamente con carbón triturado.

Para evitar la aparición de mildiú polvoroso y mancha de aceituna, se realizan fumigaciones preventivas con fármacos que aumentan la inmunidad de las plantas (Inmunocitofito) y fármacos biológicos contra enfermedades (Gamair).

En cuanto a los pulgones y las arañas rojas, es recomendable realizar el tratamiento de estas plagas al comienzo de la temporada de crecimiento, cuando todavía hay pocas plagas, pero aún no hay frutos, ya que los insecticidas todavía se pueden usar en este momento. Si se pierde el momento, tendrá que hacer varios tratamientos con medios alternativos, por ejemplo, Fitoverm. Usar infusiones de varias hierbas con jabón para rociar es, por supuesto, también posible, pero muy laborioso y menos efectivo.

Cosecha

Es imperativo recoger pepinos temprano en la mañana (de 6 a 7 a 8 a.m.) y con regularidad, en climas cálidos todos los días, en climas fríos, cada dos días. El rendimiento total con esta opción de cosecha será mucho mayor y los frutos serán de mejor calidad. Las frutas recolectadas se enlatan inmediatamente o se colocan en bolsas de plástico entreabiertas y se envían al refrigerador.

¡Buena suerte a todos en la nueva temporada!

Svetlana Shlyakhtina, Ekaterimburgo

Foto de la autora y Olga Rubtsova