Las Propiedades Curativas Del Apio

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

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Todas las útiles propiedades culinarias y medicinales del apio se explican por su composición.

Como se señaló anteriormente, todas las partes de esta planta contienen un aceite esencial, en el que los científicos han encontrado ácido cineol, terpineol, acético, isovalérico y benzoico. En las raíces se encuentran resinas, ácidos angelical y málico, azúcares, almidón, sesquiterpenos, furocumarinas, taninos; las hojas contienen sales minerales, caroteno, vitaminas C y P.

Gracias a esta composición, el apio de apio se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular, aunque la medicina oficial en nuestro país hasta ahora lo usa solo en algunas preparaciones a base de hierbas.

Y los curanderos tradicionales usaban y están usando preparaciones de apio como diurético, colerético, expectorante carminativo y sedante. Las preparaciones de apio también se utilizan en homeopatía. Los médicos de algunos países han descubierto que es posible utilizar las propiedades medicinales del apio. Por ejemplo, en Francia, una infusión de hierba de apio, preparada de acuerdo con una receta: vierta 5 g de hierba con medio litro de agua hirviendo y déjela durante media hora; se recomienda a los pacientes para mejorar la digestión y restaurar el apetito.

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Para fines culinarios y medicinales, las hojas se pueden almacenar durante toda la temporada, pero las hojas tiernas son las más sabrosas y útiles. Por lo tanto, las hojas y los tallos se suelen cortar de 3 a 4 veces por temporada. Se pueden secar y congelar.

Existe información de que las raíces del apio son venenosas antes y durante la floración. Por lo tanto, con fines medicinales, se desenterran en otoño y se secan. Echa raíces de plantas de dos y tres años. En las farmacias, puede encontrar raíces secas de apio a la venta en paquetes de 25 gramos.

Nuestros curanderos utilizan preparados de raíz de apio para diversas enfermedades, como pielonefritis, edemas, enfermedades cardíacas y respiratorias, migraña y gota, reumatismo, retención urinaria y otras.

Por ejemplo, para la gota y el reumatismo, se recomienda tomar una decocción de raíces de apio:

Para obtenerlo, vierta 5 g de raíces secas de apio con un vaso de agua hirviendo (200 ml) y ponga a fuego lento. Después de hervir durante 10 minutos, hierva y luego, envuelto, insista durante 2-3 horas. Presion. Llevar el volumen de líquido al original (200 ml) con agua hervida. Tome una decocción de 1 cucharada 3-4 veces al día media hora antes de las comidas.

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Decocción de apio para el tratamiento de enfermedades cardíacas

Para obtenerlo, se vierten 10 g de raíz de apio seco con un litro de agua y se lleva a ebullición. Cocine durante unos diez minutos a fuego lento, luego insista durante media hora. El caldo resultante debe beberse en cuatro dosis durante el día.

Además, las infusiones y decocciones preparadas de hierbas o raíces de apio se utilizan para baños, lavados, compresas en el tratamiento de enfermedades de la piel pustulosas, úlceras y heridas que no cicatrizan. También se recomienda una infusión de raíces de apio para tomar baños con lesiones cutáneas (neurodermatitis, eczema, psoriasis).

Para estas enfermedades, también se recomienda tomar la infusión y dentro. Esta infusión se prepara de manera diferente: a partir de una cucharadita de raíces secas trituradas, que se llenan con un vaso de agua hirviendo. Insiste media hora. Tome esta infusión tres veces al día, una cucharada.

Lovage para mejorar la función sexual

Para ello, los curanderos tradicionales recomiendan agregar hojas suculentas de la planta a las ensaladas. Además, para potenciar la erección, aconsejan preparar y tomar una infusión de vino de raíz de apio. Para hacer esto, vierta una botella de vino tinto en un plato de vidrio oscuro y agregue allí 30 g de raíces de apio seco trituradas. Insista en un lugar oscuro durante dos semanas. Se recomienda tomar 50 ml dos veces al día.

Infusión de antihelmíntico de apio

Para obtenerlo, debe tomar 30 g de tallos y hojas de apio y verterlos 300 ml de agua hirviendo. Insiste durante tres horas. Beba la infusión resultante durante el día antes de cada comida.

Infusión para el insomnio

Para obtenerlo, se vierten 10 g de rizomas de apio en 250 ml de agua hervida fría. Insista 4 horas, luego filtre. Se recomienda tomar medio vaso dos veces al día.

Contraindicaciones

Dado que el uso de apio con fines culinarios o medicinales provoca el flujo sanguíneo a los órganos reproductores, no se recomienda utilizar hojas frescas y preparaciones de esta planta durante el embarazo, menstruación abundante, hemorroides.

También está contraindicado en algunas enfermedades renales en fase aguda, por ejemplo, pielonefritis o insuficiencia renal. En cualquier caso, una consulta con un médico no estará de más.

Foto de Anatoly Petrov por Olga Rubtsova