Elsgolzia - Especias Y Medicina

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

El doctor salvaje llega al jardín

El destino de algunas plantas es interesante. Algunas desaparecen o se vuelven raras, otras, por el contrario, se extienden por todo el mundo.

Además, no se difunden en huertos, gracias al cultivo, como la papa, sino en condiciones naturales, únicamente por su sencillez. Una de estas plantas es Elsgoltia. Inicialmente, en la naturaleza, vivía solo en Asia oriental y central: en China, Japón, India, Mongolia.

Ahora se ha asentado en muchos continentes. En Rusia, como se desprende de la publicación académica World Resources of Useful Plants (p. 372), se puede encontrar creciendo de forma silvestre en el Lejano Oriente, en el este y oeste de Siberia, en la zona media de la parte europea de Rusia. No sé cómo Elsgoltia es común en otras regiones de Rusia mencionadas anteriormente, pero en Siberia occidental, si se encuentra, es muy raro. Al menos, en la naturaleza, no lo he encontrado, y no lo he encontrado en las páginas del directorio "Claves de las plantas de la región de Tomsk".

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Pueden objetarme: "¡No tiene precedentes, nunca se sabe que las malas hierbas se extienden por todo el mundo!" Pero el quid de la cuestión es que Elsgoltia no es una mala hierba, sino una valiosa planta aromática y medicinal. En algunos países de Europa occidental, se cultiva en plantaciones, por ejemplo, en Austria y la República Checa.

Sí, y en la ex URSS, Elsgoltia fue reconocido como un cultivo de aceite esencial prometedor para la creación de plantaciones. La planta recibió su nombre en honor al médico de la corte en Berlín: Elsholz (1624-1688), y la especie generalizada se llamó Elsholzia Patran (E. Patrinii) en honor al botánico que la describió por primera vez en 1865.

Elsgolzia es una hierba anual de entre 60 y 80 cm de altura, de tallo tetraédrico ramificado y hojas dentadas ovoides que parece un árbol en miniatura. Es especialmente hermoso en el momento de la floración, cuando está completamente cubierto de inflorescencias de flores lilas en forma de espiga de un solo lado, que cuelgan en los extremos de las ramas como pendientes. En los buenos días de julio y agosto, se puede escuchar un zumbido de abeja desde lejos; Elsgolzia es una maravillosa planta de miel.

Desde lejos, puedes sentir el aroma de toda la planta (no solo de flores), en contraste con todo tipo de menta, cuyo olor solo se siente después de frotar la hoja con los dedos. Este aroma es completamente específico, refrescante; no en vano, Elsholtia se llama menta de invierno en Siberia. La especificidad del aroma se debe al aceite esencial (cuyo contenido alcanza el 0,6% de la masa bruta de las materias primas: inflorescencias, hojas y tallos de la parte superior de la planta) y, en particular, sus componentes principales: la cetona de Elsholz. y sequiterpenos.

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Elsgolzia Patrena es muy popular en la medicina de los pueblos de Asia. En el Tíbet, la hierba se usa en el tratamiento de la tuberculosis. En China y Corea, se utiliza como agente diaforético y hemostático, así como diurético para el edema y la hidropesía.

En Altai, donde es especialmente abundante, la infusión (1 cucharada por vaso de agua hirviendo, que es la dosis diaria) se toma para tuberculosis pulmonar, asma, bronquitis, ictericia, cálculos renales, hemorroides, inflamación de los ganglios linfáticos, por diarrea y calambres en la cavidad abdominal, para el dolor en el bazo y la vejiga, para estimular el apetito.

Exteriormente, la infusión se usa para lavar úlceras, heridas, enjuagar la boca por estomatitis, dolor de muelas y dolor de garganta. El té elaborado con hojas secas de Elsgoltia se bebe para la anemia y para mejorar la función cardíaca en la taquicardia. Para dar un aroma específico agradable, se agregan espiguillas secas a varios tés de hierbas. En la cocina, las hojas secas y las inflorescencias se utilizan como condimento fragante.

No es difícil cultivar esta planta sin pretensiones en su sitio. A principios de la primavera (Elsgoltsia no le teme a las heladas), es necesario sembrar semillas a una profundidad de 0,5 cm después de 25-30 cm en una cama de jardín con tierra de jardín normal, desyerbar las malas hierbas hasta que las plantas sean más fuertes y … ¡eso es todo! Solo queda en el momento de la floración cortar la parte superior (20 cm) de las plantas, secarla en 2-3 días en el ático y guardar en bolsas de papel en una habitación seca. Solo unas pocas plantas de un área de un metro cuadrado satisfarán la necesidad de la familia de materias primas medicinales aromáticas durante 1-2 años, y las semillas recolectadas de varias espiguillas durarán varios años (la germinación permanece hasta 5 años).

Desafortunadamente, las semillas de Elsholtia no están disponibles para la venta. Con mucho gusto ayudaré a adquirir sus semillas para todos los que deseen cultivar esta valiosa y sin pretensiones de planta medicinal. Ellos, así como semillas de más de 200 plantas, vegetales y flores medicinales, picantes, raras, se pueden pedir desde el catálogo, que enviaré sin cargo en su sobre marcado.