Video: Las Propiedades Curativas De La Alcachofa
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49
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Es hora de cosechar
La alcachofa, como planta medicinal, es especialmente útil para las personas que tienen acidez aumentada del jugo gástrico, ya que la planta contiene una cantidad importante de sales de potasio y sodio, que tienen un fuerte efecto alcalino. También se recomienda como un medio para prevenir el desarrollo de aterosclerosis.
Tsinarin contenido en la planta tiene un efecto colerético y diurético, por lo que se toma una decocción de hojas y jugo de alcachofa para enfermedades del hígado y el tracto biliar. La misma cinarina es un potenciador del sabor natural.
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La alcachofa es rica en vitaminas A, grupos B, C, rica en carbohidratos y sustancias aromáticas específicas que le dan un sabor único, diferente a todo lo demás. También contiene una cantidad relativamente grande de proteínas, caroteno, inulina (normaliza el metabolismo) y hierro. Las hojas de la planta también tienen sustancias beneficiosas, esta es la misma cinarina y ácidos muy útiles. La alcachofa es útil para el estreñimiento: mejora la motilidad intestinal. Es capaz de eliminar sales de metales pesados, radionúclidos y toxinas del cuerpo. Es por ello que la reina María de Medici siempre llevaba consigo el extracto de esta planta, ya que se consideraba un antídoto.
También es útil para la retención urinaria y la hidropesía. Dado que la alcachofa reduce el nivel de colesterol y urea en la sangre, es especialmente adecuada para pacientes con formas avanzadas de trastornos metabólicos (aterosclerosis, gota).
El jugo de alcachofa mezclado con miel se usa para enjuagar la boca con estomatitis, grietas en la lengua en los niños. Los vietnamitas de las partes aéreas de la alcachofa preparan un té dietético con un aroma agradable, que alivia instantáneamente la inflamación de la membrana mucosa del tracto gastrointestinal.
Infusión de hoja de alcachofa
Para infusión, tomar 10 g de hojas de alcachofa secas o frescas y preparar en 100 ml de agua hirviendo. Debe poner media cucharada de miel en el caldo, beberlo tibio en dos pasos.
Infusión para enfermedades de los riñones y el hígado.
Con un vaso de agua hirviendo, prepare 2 cucharaditas de hojas secas de alcachofa y déjelas por 10 minutos, luego filtre y beba 0.5 tazas tres veces al día 15-20 minutos antes de las comidas.
Tintura de hoja de alcachofa
Vierta 50 gramos de hojas secas de la planta de alcachofa de siembra con 100 mililitros de alcohol al 70%. Luego infundir durante 15 días, filtrar. Tomar de 1 a 2 cucharadas en medio vaso de agua tres veces al día.
Contraindicaciones
Eso sí, la alcachofa, como cualquier producto, tiene algunas contraindicaciones. Las contraindicaciones se asocian principalmente a las sales de potasio y calcio, que tienen un fuerte efecto alcalinizante. Por tanto, la alcachofa no se recomienda para personas con baja acidez de estómago. Tampoco se recomienda a presión reducida.
Las mujeres que están amamantando no deben consumir semillas de alcachofa, ya que la planta reduce la producción de leche. En presencia de cálculos en la vesícula biliar, tampoco es deseable utilizar preparaciones de alcachofa.
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